Tìm hiểu những tác hại của mì tôm với sức khỏe con người

Mì tôm hiện nay đã trở thành món ăn nhanh phổ biến với giá cả phải chăng được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, ít ai biết được những tác hại của mì tôm gây ra cho sức khỏe con người như thế nào? Các bạn hãy cùng tham khảo ngay ở dưới bài viết này để có câu trả lời nhé.

Tìm hiểu những tác hại của mì tôm với sức khỏe con người

tác hại của mì tôm

Số lượng mì tôm được mọi người dùng đang ngày càng tăng cao, do món ăn này rất tiện dụng và được nhiều người lựa chọn, mì tôm cũng là sản phẩm ăn nhanh phù hợp cho người hay bận rộn. Tuy nhiên trong mì tôm lại có rất nhiều thành phần ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người.

Thành phần chính của mì tôm đó là carbohydrate, mà cơ thể con người muốn mạnh khỏe thì cần có 6 chất đó là protein, mỡ, khoáng chất, vitamin, carbohydrate và nước. Nếu thiếu hụt 1 trong 6 dưỡng chất trên thì cơ thể rất dễ mệt mỏi gây ra tình trạng kéo dài sẽ dễ sinh bệnh.

Việc ăn mì nhiều sẽ khiến cho cơ thể không được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, kể cả những gói mì cao cấp. Dưới đây sẽ là những tác hại của mì tôm có thể gây hại cho cơ thể:

Tạo gánh nặng cho dạ dày, hệ tiêu hóa

tác hại của mì tôm2

Mì tôm là 1 trong những thực phẩm được sấy khô sau khi đã chiên qua dầu. Trong mì có chứa khá nhiều hương liệu và các chất phụ gia, ăn nhiều sẽ không những khiến cho vị giác giảm sút mà còn tạo áp lực cho dạ dày khi tiêu hóa. Nếu bạn ăn mì thường xuyên có thể sẽ gây ra rối loạn chức năng dạ dày, làm xuất hiện những triệu chứng như đầy hơi, đau dạ dày… Đặc biệt là những đứa trẻ thích ăn mì tôm lại càng dễ mắc chứng biếng ăn.

Gây béo phì

tác hại của mì tôm 3

Theo thói quen, nhiều người hay chế biến món mì theo sở thích, những thực phẩm ăn theo sẽ làm cho cơ thể nạp thêm nhiều carbohydrate và chất béo vào cơ thể làm cho hàm lượng chất béo, calo bị tăng cao từ đấy gây ra béo phì và gia tăng nguy cơ mắc bệnh liên quan đến béo phì như tim mạch, cholesterol cao… Những biểu hiện ban đầu như chóng mặt, mệt mỏi, tim đập nhanh…

Gia tăng quá trình lão hóa

tác hại của mì tôm 4

Chất mỡ có trong mì tôm thường thêm chất chống oxy hóa, nhưng nó lại chỉ làm chậm tốc độ ô xy hóa, kéo dài thời gian thay đổi mùi của mì tôm. Thời gian dài dung nạp nhiều chất chống oxy hóa sẽ gây ảnh hưởng xấu tới hệ nội tiết và thúc đẩy quá trình lão hóa.

Hại thận, gây sỏi thận

tác hại của mì tôm 5

Một thành phần có mặt ở mỗi gói mì ăn liền mà không phải ai cũng nhận ra chính là muối. Mì ăn liền thường được ướp với nhiều muối, với lượng muối cao như thế, khi ăn, bạn đã vô tình làm hại cho thận, thậm chí sử dụng nhiều có thể gây ra sỏi thận.

Ngoài ra, ăn mì tôm cũng chứa nhiều phosphate, 1 chất giúp cải thiện mùi vị thức ăn. Tuy giúp bạn ăn ngon miệng nhưng chất này lại làm cho chúng ta dễ bị mất xương, răng cũng yếu dần đi nếu sử dụng nhiều.

Gây ung thư

Đã có nhiều nghiên cứu đánh giá sự độc hại của mì tôm, với những thành phần phụ gia như là màu thực phẩm, chất béo bão hòa, muối… ăn mì tôm trong thời gian dài sẽ dễ gây ra táo bón, phân sẽ lưu lại thời gian dài trong đại tràng, cũng là 1 yếu tố dẫn tới ung thư, nguy cơ nhất là ung thư trực tràng.

Làm rối loạn chức năng dạ dày

Trong mì ăn liền có chứa khá nhiều chất phụ gia và được chiên ở nhiệt độ cao, khi được tiêu hóa ở trong dạ dày thì sẽ gây ra rối loạn chức năng dạ dày, tạo áp lực tiêu hóa.

Loãng xương

tác hại của mì tôm 6

Để thêm gia vị cũng như là cải thiện khẩu vị, nhà sản xuất đưa vào thành phần mì tôm ăn liền khá nhiều phosphate, đây chính là lý do trực tiếp khiến cho xương bạn yếu dần, răng cũng giảm dần đi độ chắc khỏe.

Thiếu chất dinh dưỡng

Mì tôm ăn liền vẫn thường được thay cho bữa ăn chính của nhiều người, điều này khiến cho cơ thể bạn không đủ năng lượng để làm việc. Vì thành phần chính trong mì ăn liền là bột mì và chất béo, thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết như là protein, chất xơ, vitamin,… Nếu bạn liên tục dùng mì ăn liền trong nhiều bữa ăn sẽ khiến cho bạn thiếu hụt dinh dưỡng.

Nhiều mối nguy hại từ các phụ gia độc hại 

tác hại của mì tôm 1

Tổ chức phi chính phủ vì môi trường EWG đã nhấn mạnh, những nghiên cứu trên động vật chỉ ra, phơi nhiễm TBHQ trong thời gian dài, dù là 1 liều lượng nhỏ, cũng gây tác động xấu tới gan, gây ra các thay đổi về mặt sinh hóa cơ thể.

Ở người, việc hấp thụ nhiều TBHQ (từ 1g trở lên) cũng có thể gây ù tai, nôn trớ, khó thở, hôn mê, làm trầm trọng bệnh hen suyễn, viêm da, viêm mũi, gây tăng động giảm chú ý ở trẻ. 

Chỉ với 1 lượng nhỏ, nhưng người nhạy cảm với MSG có thể gặp tình trạng nhức đầu, nóng rát khắp mặt/cổ, tê bì…

Tổng kết

Bài trên là toàn bộ những chia sẻ của mình về tác hại của mì tôm. Hy vọng rằng qua bài viết này sẽ mang lại nhiều thông tin hữu ích cho các bạn đọc.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN